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投稿日:2016/04/04 23:57

スムージ

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スムージー(英: Smoothie)は、凍らせた果物、又は野菜等を使った、シャーベット状の飲み物である。クラッシュドアイス(砕いた氷)を使用したフローズンドリンクやフローズンカクテル、アイスクリームと牛乳で作るシェイクなどにも似ているが、こちらは材料そのものを凍らせて使用する。
細かく切った果物や野菜等を冷凍庫の中に入れ凍らせる。
凍った材料を牛乳やヨーグルト、アイスクリーム、氷等と一緒に、ミキサーに入れる(この時、甘くしたければ蜂蜜やガムシロップなどを入れる)。
青汁
ミキサー (調理器具)
ミックスジュース
ミキサーを使い、かき混ぜれば完成。口の広いグラスに注ぎ、好みでフルーツ等を添える。





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